跟着酸菜鱼加盟且看餐饮人的逆袭

　　干餐饮不容易，想要干好餐饮更是难上加难，不亚于在职场之中的难处，多数人选择创业都是因为想要拜托职场之中的难以攻克的壁垒想要成就自己的一番事业，但是想干餐饮真的这么简单吗？今天就跟着酸菜鱼加盟且看餐饮人的那些逆袭故事！

　　许多餐饮人都不是家底雄厚不怕失败没有风险意识的，我认识到的很多餐饮创业者都是孤注一掷具有拼搏精神的比较多，甚至可以说他们没有失败的资本，一次的失败可能代表的就是终生的失败，对于很多餐饮创业者来说，正是这种险中求胜的绝境才让他们能够成功。

　　就像是今天小编想要跟大家讲的这个故事。

　　陈云出生在安徽的一个小乡村里，从小就向往着大城市的陈云在22岁那年只身去到四川打拼，刚来到陌生的大城市的陈云感觉到了深深的陌生，什么活都干过什么苦都吃过，干过销售也干过搬砖工，一顿的折腾下来除了钱包越来越瘪了根本没有什么用，为了能够让自己不饿死，陈云无奈之下只好去到了肯德基打工，就是这样他次接触到餐饮这个行业，也正是这个决定，让他之后的道路找到了方向。

　　三年之后陈云感觉自己对餐饮有了了解了，于是准备在当地开个湘菜馆，认为自己学有所成的陈云丝毫没有意识到自己的不足，入手就开始创业了，开了一年的湘菜馆，赔了20多万，这是陈云对自己首次创业的评价，只能怪自己的年少无知。

　　意识到自身的问题之后陈云决定这次一定要慎重，这次的失败并没有打消陈云创业的决心，而是愈挫愈勇的给了他信心，他相信凭借自己的努力和付出一定能成功，在餐饮行业冲出自己的新天地。

　　也是在这个时候，陈云结识了喵想吃酸菜鱼这个品牌。起初陈云是没有考虑这种快餐类的品牌的，他想做的是一个湘菜馆川菜馆而不是毫无技术含量的快餐馆，这是陈云对喵想吃酸菜鱼总部说的句话，但是在陈云首次品尝到喵想吃酸菜鱼之后就改变了自己的看法，因为那口感，那美味真的让陈云不相信这是3分钟就能做出来的美味。

　　喵想吃酸菜鱼的美味打开了陈云的味蕾，也打开了陈云多年的希望。这次和女朋友商量过之后，两人把仅有的5万块积蓄拿了出来投资进了喵想吃酸菜鱼这家快餐店。功夫不负有心人，陈云开起的这家喵想吃酸菜鱼快餐店从开业开始就呈现上升的趋势，经营状况也越来越好。陈云从服务员华丽转身成为餐饮创业者，其中又有多少艰辛呢？

　　投身入餐饮这许多年，陈云认为，要想成功就不能怕失败。有的人在创业的道路上失败过一次就放弃了，就再也不敢涉足甚至开始畏首畏尾只想过好自己安稳的小日子，这样安于现状不求上进的态度才是可怕的。