庙街阿星云吞面 老街旧巷的回忆
每当结束繁忙的学习或工作,总是想好好的吃一顿,餐馆人声鼎沸,伴随着嘈杂的音乐好不热闹。虽然欢乐的环境和动感的音乐把气氛点燃,但难念有想要静下心享受一份宁静的时候。庙街阿星云吞面,还你静宁感和品质感,复古怀旧,唤起那些年老街旧巷的回忆。
庙街阿星云吞面是将馄饨和面结合在一起的小食,面是鸭蛋和面制成的竹升面,汤底离不开大地鱼、虾皮、瑶柱等广东特色食材,而云吞也要品质上乘。三者巧妙搭配,缺一不可,正是这样一碗看似的简单朴素的庙街阿星云吞面,却是老广州记忆中不可磨灭的美食,包含了太多的情感在这一碗面当中。
当你进入庙街阿星的店里,一种静谧的感觉由心而生。店里的水泥墙壁、老式沙发、银灰色的铁栅栏门、旧式的玻璃方桌,在昏黄的灯光照耀下,显得市井又温馨。背景墙上的黑白画,描绘了老香港街头的文化气息,更是安好岁月里的一个见证。稍微等上几分钟,一碗碗正宗的庙街阿星云吞面便出锅了,每一碗云吞面,不论从卖相,还是口味儿,都一定让吃食者惊艳。
庙街阿星云吞面有点复古的名字透露着它提倡的宗旨,蕴含的灵魂以及文化。它用区别于当今流行餐厅的复古风格,把大家引导到一个更真实的美食世界里,就像是隐匿于高楼中的街市,没有红灯酒绿,没有霓虹闪烁,只有纯粹的美食的感受。庙街阿星云吞面虽然味道并不新奇特别,却给人实实在在的温馨感,这种浓郁的味道总让唤醒人甚远的记忆,让人品尝出一种真挚的感情。
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