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  我和辣哆辣麻辣烫的故事。从性格上来讲，我是一个偏于沉默的人，假如命令我闭嘴，我可以永远闭口不言，也不会感到丝毫痛苦。。上大学时，我过着单身生活，有时一连半个月都不跟人说一句话。这样的性格该说是难以相处吧，一般不讨人喜欢，和朋友相处想不出话题，让人扫兴。
  然而连我这样沉默寡言的人生，也有一段例外的时期。从二十四岁到三十二岁，有七年半的时间，我阴差阳错地靠服务业维持生计。由于我不愿进公司工作，便借来钱，开了一家店，一家辣哆辣麻辣烫小店。
  客人光临时，便面带微笑地寒暄："欢迎光临！"也和老主顾们聊些闲话。他们会经常向我讨教，你家的麻辣烫是怎么做的，为什么这么好吃之类的话题。还有一些老朋友开玩笑说，感觉你自从开店之后，话都变多了呢。
  现在想想好像真是这样，每天早上将店面打扫干净，然后去购置新鲜的食材，接下来就是忙碌的一天，由于辣哆辣麻辣烫的味道好，又不上火，店里一直属于人满为患的状态，偶尔闲下来的时候和顾客聊聊天竟也变成一种享受。
  后来，我大概是赚了很多钱，我把店交给了外甥，他还挺开心的，我就做起了甩手掌柜，天气好的时候就出去走走，西藏、三亚、厦门都去过了，想想辣哆辣麻辣烫还真是改变了我的人生。